秋季养生食谱家常菜（秋季养生菜肴菜单）

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秋天菜谱大全及做法的有：腐竹烧香菇。食材：腐竹3根，干香菇、黑木耳、葱、蒜、红辣椒适量，老抽、生抽、蚝油、糖、鸡精和盐适量。腐竹、黑木耳、干香菇提前泡发。控干水分备用，葱蒜切碎，干红辣椒备好。

莲子百合煲瘦肉其实是一个富有营养的搭配，除了润燥养肺之外，还可以治疗，心悸，失眠等，也可以作为后体弱的滋养强壮之食补品。

苏所长表示，寒露时节养生跟秋分不一样，寒露养生最主要的是预防“凉燥”，从养阴防燥、润肺益胃方面入手。

处暑后，这10个家常汤菜每天可以换着做给家人吃，下面分享给大家，希望喜欢。山药老鸭汤鸭肉肉质细嫩，配上山药一起炖，滋阴养胃，汤清淡营养是秋季不错的进补佳品。

秋季养生食谱家常菜（秋季养生菜肴菜单）

入秋后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕为首选。按中医的理论，时脏对应，秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。

秋季菜谱的做法之一：蒜蓉花菜菜花的维生素C含量极高，有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。

做法：将猪横利、红萝卜洗净切大块，鸡骨草洗净备用。煲内放入适量的水，再将做法1放入煲开，拂去浮沫放蜜枣再煲2小时。汤好后捞起鸡骨草，猪横利可放盘上桌，沾酱油吃。

立秋养生食谱篇1 蛤蜊百合制作原料：百合100克，鲜蛤蜊肉200克，葱、姜、料酒、醋等。制作方法：蛤蜊用温水洗净晾干(干品需浸泡)，加料，加料酒/醋和后取出.与百合入油锅中爆炒，再下姜、葱、高汤煮食。

山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品。欲减肥者可以把山药作为主食，这样既可避免因节食对人体功能造成不良影响，又利于达到减肥目的。

1、家常芋头丸子秋天香芋上市，这种小芋艿粉糯好吃，营养也丰富，除了直接蒸，做糖水之外，用来做芋艿丸子吃也很赞的，小朋友也很喜欢，不放肉也很香。准备食材：小芋艿5个左右、葱适量、红薯淀粉适量、瘦肉适量。油盐少许。

2、(4)这道菜的配料取材多样，加入青红椒也可以，只要你喜欢适合秋天吃的家常菜谱大全3 尖椒肥肠主料：青红椒200克；肥肠200克。调料：油、辣豆瓣酱、盐、糖、生抽、蚝油、红椒、大蒜各适量。肥肠事先卤熟，切成小块。

3、可乐鸡翅：鸡翅洗净每一个表面都划一刀，方便煮出血水和入味，起锅烧水，下入鸡翅，加姜片，料酒，焯熟捞出洗净控干水分备用。

4、五花肉擦洗干净，放入加水的锅内，煮10分钟，煮至筷子能插进去即可捞出控水备用。待五花肉冷却后，切成2厘米见方的小块。锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热，放入五花肉片大火煸炒。将煸出的油倒出。

5、排骨炖豆腐是一道传统的家常菜，用秋季新鲜的大豆腐和瘦肉一起慢火炖煮，入口鲜嫩、口感极佳。干煸豆角豆角是夏秋季的主要蔬菜之一，它的清香和脆度让人难以忘怀。

6、家常菜十：丝瓜排骨汤原料：丝瓜1条、排骨半斤、桂圆肉5钱、蜜枣3粒、盐适量。做法：丝瓜去皮洗净、切条状；排骨切块后洗净，放入滚水川烫备用。

1、秋天菜谱大全及做法的有：腐竹烧香菇。食材：腐竹3根，干香菇、黑木耳、葱、蒜、红辣椒适量，老抽、生抽、蚝油、糖、鸡精和盐适量。腐竹、黑木耳、干香菇提前泡发。控干水分备用，葱蒜切碎，干红辣椒备好。

2、腐竹烧肉是入秋后我家常吃的一道下饭菜，比起普通的红烧肉来，这道菜多了一些浓郁的豆香，吃起来不会太过油腻。腐竹是富含蛋白质的食材，浸满了肉汤的腐竹真真比肉还香，每次做这道菜都是腐竹先被吃完。

3、这几道家常菜，有炒菜、有蒸菜、有汤，好吃不上火，还对脾胃好，常吃身体棒健康过秋。快来看看具体做法，学会了经常做着吃。准备一两根胡萝卜和几根香葱。胡萝卜去皮洗净，用擦丝器擦成比较长的细丝。

4、家常芋头丸子秋天香芋上市，这种小芋艿粉糯好吃，营养也丰富，除了直接蒸，做糖水之外，用来做芋艿丸子吃也很赞的，小朋友也很喜欢，不放肉也很香。准备食材：小芋艿5个左右、葱适量、红薯淀粉适量、瘦肉适量。油盐少许。